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1818年創業以来、明石の地でこだわりぬいた「原材料」と永きにわたり培われた「技術」から生まれる心のこもった品々を作り続けている老舗和菓子司です。 代表銘菓の「丁稚羊羹」「明石もなか」をはじめ、分大が誇る江戸時代からの匠の技と味をお届けします。

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1F

藤江屋分大

[和菓子]